スペアリブの照り焼き～バルサミコ酢風味～

　 スペアリブの照り焼き～バルサミコ酢風味～




材料（4人分）
スペアリブ12本（1本50g程度）
塩・黒こしょう適量
漬け込みソース（バルサミコ酢：大さじ4と1/2、はちみつ：大さじ4と1/2、ピュアオリーブオイル：大さじ2、にんにく：1と1/2片)
クレソン適量


①　スペアリブに塩・黒こしょうをきつめにする。

➁　バルサミコ酢・はちみつ・ピュアオリーブオイル・つぶしたにんにくを混ぜ、漬け込みソースを作り、①　を絡めて2～3時間おく。

③　グリルの中火で焦がさないように注意して焼く。

④　器に盛り、クレソンを添える。